“O Pequeno Príncipe” do escritor Antoine de Saint-Exupéry é uma grande lição de vida mesmo sendo uma história classificada como infantil.

Seja em uma cena, seja no vinho, a grandeza de uma ‘obra-prima’ nasce em nossos corações e caminha entre a arte e a técnica.
O rótulo do vinho "Pequeno Príncipe" apresenta uma belíssima pintura feita pela talentosa artista Stephanie De Paula. 
 
91 Pts  Guia Adega 2023
 
Terroir: Pinto Bandeira/RS.
ELABORAÇÃO;
- Colheita manual e selecionada;
- Desengace;
- Leveduras autóctones;
- Maceração a Frio 3 dias;
- Fermentação alcoólica, em tanques de inox e maceração pelicular das cascas 7 dias;
- 10% do engaço foi adicionado, na maceração das cascas.
- Baixa Extração, preservando os aromas da fruta fresca;
- Descuba;
- Estabilização natural e a frio durante 3 meses em tanques de inox;
- Engarrafamento;
- Temperatura para servir 14º a 16ºC Sem necessidade de decantar.
 
Visual: Coloração Rubi, límpido e brilhante com reflexo violáceo.
- Olfato: Destaca-se pela fineza e delicadeza aromática, evidenciando-se notas de frutas vermelhas, como amoras, morangos e cereja. com leve toque de ervas, e especiarias doces, aromas trufados, chocolate intenso e de café.
- Paladar: Em boca apresenta corpo médio, com taninos firmes e finos, evidenciando sua vibrante acidez e fluidez. Um vinho equilibrado, seguindo seu padrão tanto no nariz quanto em boca.
- Harmonização: massas, antepastos italianos, risotos com cogumelos, bruschettas, carnes e molhos vermelhos.